Côtelettes de Porc Sauternes
Les côtelettes de porc Sauterne sont un dîner moyennement facile. Fait avec 6 côtelettes de porc épaisses, 2 c. moutarde préparée, sel et poivre, cassonade et 6 fines tranches de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Coupez le gras des côtelettes.
Faire dorer lentement les côtelettes; égoutter l'excès de graisse.
Tartiner chaque côtelette de moutarde, puis de cassonade, sel et poivre.
Garnir les côtelettes de tranches de citron.
Versez le Sauterne sur la viande.
Couvrir et cuire lentement jusqu'à tendreté, 50 à 60 minutes. Retirer la viande sur une assiette chaude et verser la sauce sur la viande.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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