Chuletas de cerdo, arroz y salsa

Dore la cantidad deseada de chuletas de cerdo, espolvoreadas con sal y pimienta, en una sartén usando manteca vegetal y a fuego medio.

Retire las chuletas y colóquelas en un plato.

Mezcle la harina con la grasa en la sartén. Agrega el pollo con sopa de arroz y 1 lata de agua.

Revuelva bien; baje el fuego. Regrese las chuletas a la salsa, cubra y cocine a fuego lento de 20 a 30 minutos. Voltee las chuletas una o dos veces mientras cocina. En una olla aparte con agua con sal, cocine el arroz hasta que esté tierno. Retire las chuletas y colóquelas en un plato. Sirva la salsa sobre arroz y chuletas.