Côtelettes de porc sur gratin de pommes de terre

Name: Côtelettes de porc sur gratin de pommes de terre
Ingredients: côtelettes de porc; pommes de terre

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Les côtelettes de porc sur pommes de terre gratinées sont un dîner facile. À base de côtelettes de porc et de pommes de terre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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#Dîner

👨‍🍳 Instructions

Épluchez les pommes de terre en prévoyant 1 ou 2 grosses pommes de terre par personne. Trancher 1/4 de pouce d'épaisseur ou moins.

Mettez une couche de pommes de terre dans une cocotte graissée.

Saupoudrer de sel et de poivre et d'environ 1 cuillère à café de farine.

Répétez jusqu'à ce que vous atteigniez environ un pouce sous le bord supérieur de la cocotte.

Placer les côtelettes de porc sur le dessus; saupoudrer de sel et de poivre.

Remplissez la cocotte de lait jusqu'à ce qu'il transparaisse à travers la couche supérieure des pommes de terre, en versant d'un côté pour ne pas enlever les assaisonnements de la viande.

Cuire 1h30 à 350°.