Schweinekoteletts auf überbackenen Kartoffeln
Schweinekoteletts auf überbackenen Kartoffeln sind ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Schweinekoteletts und Kartoffeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schälen Sie die Kartoffeln und lassen Sie pro Person 1 oder 2 große Kartoffeln zu. 1/4 Zoll dick oder weniger schneiden.
Eine Schicht Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform geben.
Mit Salz und Pfeffer und etwa 1 Teelöffel Mehl bestreuen.
Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie etwa einen Zentimeter unter der Oberkante des Auflaufs angelangt sind.
Legen Sie die Schweinekoteletts darauf. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Füllen Sie den Auflauf mit Milch, bis sie durch die oberste Kartoffelschicht hindurchscheint, und gießen Sie sie auf einer Seite ein, damit die Gewürze vom Fleisch nicht abgewaschen werden.
1 1/2 Stunden bei 350° backen.
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