Côtelettes de Porc Niçoise(Pour 6 personnes)
Les côtelettes de porc niçoise (pour 6 personnes) sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 côtelettes de porc, 1 c. d'huile d'olive, 4 tomates hachées, 2 gousses d'ail émincées et 1 poivron vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faites revenir les côtelettes de porc jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Ajouter les tomates, l'ail, le poivre, le basilic et le vin.
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes en retournant les côtelettes une fois.
Ajouter les olives et cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Servir avec du riz.
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