Chuletas de Cerdo en Tomates Guisados
Las chuletas de cerdo con tomates guisados son una cena fácil. Elaborado con 6 chuletas de cerdo magras, 1 qt. tomates guisados o 2 latas, pimiento verde cortado en trozos, 1 c. apio picado y 1/2 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Freír las chuletas de cerdo por ambos lados.
Retire las chuletas; vierta la grasa. Pon 1/2 taza de agua en una sartén.
Llevar a ebullición; agregue los tomates, las verduras y las chuletas de cerdo.
Llevar a ebullición; Baje el fuego a fuego lento durante 1 hora.
Espesa la salsa con harina o maicena. Servir con puré de papas.
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