Côtelettes de porc braisées au vin blanc
Les côtelettes de porc braisées au vin blanc sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 12 minutes environ. Fabriqué avec des côtelettes de porc coupées au centre, de 1 pouce d'épaisseur. feuilles de sauge, . romarin, émietté, . ail émincé et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger la sauge, le romarin, l'ail, le sel et le poivre.
Presser le mélange des deux côtés des côtelettes.
Faire fondre le beurre et ajouter l'huile dans une poêle de 10 à 12 pouces à feu modéré.
Ajouter les côtelettes et faire dorer 2 minutes de chaque côté.
Retirer de la poêle.
Retirez l'excédent de graisse en laissant un léger film de graisse dans la poêle.
Ajoutez 1/2 tasse de vin.
Porter à ébullition.
Remettre les côtelettes dans la poêle.
Couvrir et réduire le feu; laisser mijoter 25 à 30 minutes en arrosant du jus de cuisson.
Transférer les côtelettes dans un plat chauffé.
Versez le reste du vin dans la poêle et faites bouillir pour réduire légèrement.
Verser sur les côtelettes.
Pour 4 personnes.
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