Côtelettes de porc et choucroute
Les côtelettes de porc et la choucroute sont un dîner facile. Fait avec 4 côtelettes de porc (environ 1 pouce d'épaisseur), 1 c. shortening, 1 (n° 2) boîte de choucroute, 1 grosse pomme coupée en morceaux moyens et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir les côtelettes de porc dans le shortening dans une grande poêle à fond épais. Assaisonner de sel et de poivre.
Retirer les côtelettes de la poêle; retirer la graisse.
Ajouter la choucroute et les pommes; bien mélanger.
Déposer les côtelettes sur le mélange de choucroute.
Couvrir la poêle et cuire à feu doux 1 heure ou jusqu'à ce que les côtelettes soient tendres.
Arroser souvent de jus de cuisson dans la poêle.
🍷 Accords Parfaits
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