Chuletas De Cerdo Y Cazuela De Arroz
La cazuela de arroz y chuletas de cerdo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. arroz normal, 2 latas (8 oz) de salsa de tomate, 1 lata de caldo de res, 1 cebolla grande en rodajas y 2 pimientos grandes en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Unte el arroz en el fondo de un molde de 9 x 13 pulgadas.
Mezclar la salsa y el caldo con sal y pimienta, tomillo y mejorana.
Vierta sobre el arroz. Coloque la cebolla y los pimientos encima y luego coloque las chuletas de cerdo doradas encima.
Hornee, descubierto, a 350° durante 1 hora.
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