Schweinekoteletts und Kartoffeln
Schweinekoteletts und Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, in Scheiben geschnitten, 3 mittelgroßen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1 Dose Pilzsuppe, 1/2 c. Mit Milch, Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Legen Sie die vorbereiteten, aber rohen Kartoffeln und Zwiebeln in eine gefettete Auflaufform (9 x 12 Zoll).
Suppe und Milch verrühren.
Kartoffeln und Zwiebeln mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Schweinekoteletts darauf legen. Alles mit der Suppenmischung übergießen und 1 bis 1 1/2 Stunden bei 350° backen. (Mit Folie abdecken und 1 Stunde backen, dann aufdecken und die letzten 30 Minuten bräunen.)
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