Kombination aus Schweinekoteletts und Kartoffeln
Die Kombination aus Schweinekoteletts und Kartoffeln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 Schweinekoteletts, 2 EL. Backfett, 1 TL. Salz, 2 c. Wasser und 1 c. Mit geschnittenen Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Schweinekoteletts im Backfett kochen, bis sie braun sind; mit Salz bestreuen.
Wasser in einem 3-Liter-Topf zum Kochen bringen. Restliche Zutaten einrühren; zum Kochen bringen.
In eine ungefettete 13 x 9 x 2 Zoll große Pfanne gießen.
Schweinekoteletts darauf legen.
Mit Folie abdecken.
1 Stunde backen.
Folie entfernen; backen, bis die Schweinekoteletts fertig sind, 10 bis 15 Minuten länger.
Vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.
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