Côtelettes de porc et farce aux pommes
Les côtelettes de porc et la farce aux pommes sont un dîner moyennement facile. Fait avec 8 côtelettes de porc, environ 1/2 pouce d'épaisseur, 1/2 c. céleri haché, 1/4 c. oignon haché, 1/4 c. de margarine ou de beurre et 4 c. croûtons assaisonnés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placer les côtelettes dans une cocotte non graissée.
Faire revenir le céleri et l'oignon dans la margarine dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 5 minutes.
Mélanger le mélange de céleri, les croûtons, les noix et les pommes dans un bol. Incorporer le jus jusqu'à l'humidité désirée.
Verser le mélange uniformément sur les côtelettes.
Couvrir et cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Découvrir et cuire jusqu'à ce que la farce soit sèche sur le dessus, 15 à 20 minutes.
Pour 4 personnes.
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