Schweinekoteletts und Apfel und Sauerkraut
Schweinekoteletts und Apfel und Sauerkraut sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Schweinekoteletts (ohne Knochen), 1 EL. Margarine, 1 EL. Olivenöl, 1/2 Knoblauchzehe und 1/4 c. Zwiebel, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Koteletts in Öl und Margarine anbraten.
Knoblauch, Zwiebel, Salbei und Apfel hinzufügen.
Einige Minuten anbraten.
Pfeffer und Wein einrühren.
Sauerkraut auf die Koteletts legen.
Abdeckung; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und köcheln lassen.
40 bis 45 Minuten kochen lassen.
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