Côtelette de porc, riz espagnol
Le riz espagnol aux côtelettes de porc est un dîner moyennement facile. Composé de 5 côtelettes de porc, 2 c. shortening, 1 c. sel, 1/2 c. de poudre de chili et une pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Coupez l'excès de gras des côtelettes.
Faire revenir lentement les côtelettes dans le shortening fondu pendant environ 15 à 20 minutes ; égoutter l'excès de graisse.
Mélanger le sel, la poudre de chili et le poivre.
Saupoudrer sur la viande.
Ajouter le riz, l'oignon et le poivron vert haché.
Versez les tomates dessus.
Couvrir et laisser cuire à feu doux 35 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter le poivron vert et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Saupoudrer de fromage.
Donne 5 portions.
🍷 Accords Parfaits
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