Schweinekotelett-Zwiebel-Reis-Auflauf

Braune Koteletts in Schmalz oder Crisco.

Den Reis auf dem Boden einer rechteckigen Auflaufform (34,5 x 22,9 x 5 cm) verteilen.

Bewahren Sie 1 Esslöffel Gewürze aus dem Umschlag mit der Zwiebelsuppenmischung auf und streuen Sie die restlichen Gewürze und Zwiebelstückchen über den Reis.

Pilze abgießen, Flüssigkeit auffangen und Pilze und Piment über den Reis verteilen.

Fügen Sie heißes Wasser zu der zurückbehaltenen Pilzflüssigkeit hinzu, bis insgesamt 3 Tassen Flüssigkeit vorhanden sind, und gießen Sie es über den Reis.

Die gebräunten Koteletts auf der Reismischung anrichten und die Koteletts mit den restlichen Gewürzen bestreuen.

Mit Folie fest abdecken und im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 45 Minuten bis 1 Stunde backen. Für 6 Personen.