Casserole de côtelettes de porc
La cocotte de côtelettes de porc est un dîner moyennement facile. Composé de 4 à 6 côtelettes de porc, 3 c. pommes de terre tranchées, 1 c. carottes tranchées, 1/2 c. céleri haché et 1 oignon moyen tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Assaisonner les côtelettes de porc avec du sel et du poivre.
Faire dorer des deux côtés dans une poêle.
Dans un moule de 9 x 13 pouces, superposez les légumes et versez la soupe dessus.
Retirer les côtelettes de la poêle, retirer le gras de la poêle et ajouter de l'eau pour rincer et gratter les particules du fond de la poêle.
Versez-le sur les légumes.
Saupoudrer de thym.
Placer les côtelettes dessus. Cuire 1 heure à 350°.
Si les côtelettes brunissent trop pendant la cuisson, couvrez-les d'un couvercle en verre ou de papier d'aluminium.
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