Schweinekotelett und Kartoffelauflauf
Schweinekotelett-Kartoffel-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 oder 8 kleinen Schweinekoteletts, Pflanzenöl, gewürztem Salz, 1 Dose Selleriecremesuppe und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Schweinekoteletts in einer leicht gefetteten Pfanne anbraten. Mit Gewürzsalz bestreuen und beiseite stellen. Suppe, Milch, Sauerrahm, Pfeffer und 1/2 Teelöffel Gewürzsalz verrühren.
Teilweise aufgetaute Kartoffeln unterrühren und 1/2 Tasse Käse und 1/2 Dose Röstzwiebeln hinzufügen. Die Mischung in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform geben. Schweinekoteletts auf den Kartoffeln anrichten. Zugedeckt bei 350° 40 Minuten backen. Mit restlichem Käse und Zwiebeln belegen. Ohne Deckel noch 5 Minuten backen. Für 6 Personen.
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