豚の子豚

Name: 豚の子豚
Ingredients: 10 lb. 豚の鳴き声; 2 tsp. 赤唐辛子; 1 大きめの玉ねぎ、みじん切り; 3 tbsp. 酢; 塩とコショウで味を調える

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ポークチッターリングは簡単なディナーです。 10ポンドの豚肉チッターリング、小さじ2で作ります。赤ピーマン、玉ねぎ大1個、みじん切り、大さじ3。酢と塩コショウで味を調えるこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

10 lb. 豚の鳴き声

2 tsp. 赤唐辛子

1 大きめの玉ねぎ、みじん切り

3 tbsp. 酢

塩とコショウで味を調える

👨‍🍳 作り方

チッタリングをよく洗います。

脂肪に黒い斑点がある場合は、脂肪を取り除きます。

ある程度の脂肪はチタリングに残さなければなりません。

チッタリングを大きな鍋に入れます。

水を加えます。

酢、塩、赤唐辛子、みじん切り玉ねぎで味付けします。

極弱火で4時間煮ます。

コラードグリーンとホットソースを添えてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング