Andouillettes de porc
Les Chitterlings de porc sont un dîner facile. Fait avec 10 lb d'andouillettes de porc, 2 c. poivron rouge, 1 gros oignon haché, 3 c. vinaigre et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Lavez soigneusement les andouilles.
Retirez un peu de graisse s'il y a des taches sombres sur la graisse.
Il faut laisser un peu de gras sur les andouilles.
Placer les andouilles dans une grande casserole.
Ajoutez de l'eau.
Assaisonner avec du vinaigre, du sel, du poivron rouge et de l'oignon haché.
Cuire 4 heures à feu très doux.
Servir avec du chou vert et de la sauce piquante.
🍷 Accords Parfaits
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