Casserole de porc
La cocotte de porc est un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de porc maigre, coupé en cubes de 1 pouce, 2 grandes boîtes (16 oz chacune) de choucroute, égouttées, 2 oignons moyens tranchés et 3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire dorer le porc dans la poêle et réserver.
Étalez la moitié de la choucroute dans une cocotte graissée de 2 litres.
Couvrir avec 1 oignon.
Disposez le porc dessus.
Disposez les oignons et la choucroute sur le porc.
Versez de l'eau dessus, couvrez et enfournez à 325° pendant 4 heures.
Pour 6 personnes.
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