Schweinefleischauflauf
Schweinefleischauflauf ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund magerem Schweinefleisch, in 2,5 cm große Würfel geschnitten, 2 großen (je 16 Unzen) Dosen Sauerkraut, abgetropft, 2 mittelgroßen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten und 3 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Schweinefleisch in der Pfanne anbraten und beiseite stellen.
1/2 Sauerkraut in einer 2 Liter großen, gefetteten Auflaufform verteilen.
Mit 1 Zwiebel bedecken.
Schweinefleisch darauflegen.
Zwiebeln und Sauerkraut auf das Schweinefleisch schichten.
Alles mit Wasser übergießen, abdecken und 4 Stunden bei 325° backen.
Für 6 Personen.
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