Schweineknochen mit Sauerkraut
Schweineknochen mit Sauerkraut ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 Pfund Schweinerücken- oder Nackenknochen, 1/2 großem Kohl, grob zerkleinert, 2 Pfund grobem Sauerkraut (z. B. Cortland), 1 EL. Paprika (ungefähr) und 2 EL. Mit Kümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Legen Sie die Knochen in einer einzigen Schicht auf den Boden eines 6-Liter-Kessels.
Mit einer Schicht Kohl und dann einer Schicht abgetropftem (nicht abgespültem) Sauerkraut belegen.
Wiederholen Sie die Schichten und bestreuen Sie jede Schicht mit etwas Kümmel und etwas Pfeffer.
Nur salzen, wenn das Sauerkraut nicht salzig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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