Barbacoa De Cerdo
La barbacoa de cerdo es un plato a la parrilla moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Elaborado con (4 a 6 libras) de cerdo asado, cuarto de galón. tomates enlatados, c. vinagre, . salsa inglesa y . azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Quitar la grasa de la carne
Mezcle los demás ingredientes en el fondo de una olla grande; agregar carne
Cocine a temperatura alta durante 4 horas, luego reduzca a temperatura baja y continúe cocinando durante 4-5 horas. más
Sacar la carne y desmenuzar
Regrese la carne a la olla (deje los demás ingredientes en la olla, la carne absorberá los jugos después de desmenuzarla) y manténgala caliente hasta el momento de servir.
Si hay demasiado líquido en la carne, deseche un poco.
Puede estar congelado
También se puede preparar con carne de venado en lugar de cerdo.
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