Pétoncle de porc et pommes de terre
Les pétoncles de porc et de pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 steaks de cubes de porc (2 à 2 1/2 lb), 1 c. jus de saindoux, 5 c. pommes de terre tranchées finement, 1 c. de lait et 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe à la crème de champignons condensée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire dorer les steaks des deux côtés dans le jus de saindoux. Placer la moitié des tranches de pommes de terre dans une cocotte de 2 1/2 litres et garnir de 3 steaks de cube de porc.
Placer le reste des pommes de terre sur les steaks cubes et garnir du reste des steaks.
Incorporer le lait à la soupe. Ajouter l'oignon, le piment, le sel et le poivre et verser sur le steak et les pommes de terre.
Couvrir et cuire à four modéré à 350° pendant 1 heure et 15 minutes.
Retirer le couvercle et cuire au four 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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