Schweine- und Schinkenbrot

Schweine- und Schinkenbrot

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Schweinefleisch-Schinken-Laib ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund ungekochtem gemahlenem Schinken, 1/2 Pfund gemahlenem magerem Schweinefleisch, 1 c. trockene Semmelbrösel, 1/2 c. Kondensmilch und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Brösel, Milch, leicht geschlagenes Ei und Gewürze vermischen.

Wenn die Milch von den Krümeln aufgesogen ist, das Fleisch hinzufügen und nur noch umrühren, bis es vermengt ist. In eine Kastenform füllen und 1 1/2 Stunden in einem auf 325 °C vorgeheizten Ofen backen.

Dies ergibt 6 Portionen.

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