Albóndigas De Puercoespín
Las albóndigas de puercoespín son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/4 c. arroz, 1 huevo ligeramente batido, 1 cucharada. perejil y 2 cucharadas. cebolla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine la carne, el arroz, los huevos, el perejil, la cebolla, la sal y 1/4 taza de sopa de tomate. Mezclar; dale forma de albóndigas. Colóquelo en una sartén. Mezclar sopa, agua y salsa. Vierta sobre las albóndigas.
Llevar a ebullición; reducir el calor. Cocine a fuego lento de 35 a 40 minutos.
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