Stachelschweinfleischbällchen
Stachelschweinfleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Ei, leicht geschlagen, 2 EL. Zwiebel, fein gehackt, 1 (10 oz.) Dose kondensierte Tomatensuppe und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Fleisch, Reis, Ei, Petersilie, Zwiebel, Salz, Pfeffer und 1/4 Tasse Suppe vermischen; gut vermischen.
20 kleine Fleischbällchen formen und in einen großen Topf geben.
Restliche Suppe, Wasser und Worcestershire-Sauce verrühren.
Über die Fleischbällchen gießen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und 40 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren.
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