Boulettes de porc-épic
Les boules de porc-épic sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1/4 c. oignon haché, 1/3 c. riz, non cuit, 1/4 c. eau et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez la viande, l'oignon, le riz, l'eau, le sel et le poivre et formez des petites boules.
Placer dans un plat allant au four.
Chauffer jusqu'à ébullition la soupe, l'eau et la poudre de chili.
Verser sur les boulettes de viande et laisser mijoter à couvert pendant 1 heure ou couvrir et cuire au four à 350° jusqu'à cuisson complète, probablement 1 heure.
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