Tourte aux graines de pavot
Poppy Seed Torte est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. chapelure de biscuits Graham, 1 c. farine, 1/2 c. beurre fondu, 1/2 c. noix hachées et 1 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préchauffer le four à 325°.
Mélangez la chapelure, la farine, le beurre et les noix.
Tapoter dans un moule de 10 x 14 pouces.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Mélanger le lait, 1 tasse de sucre et les jaunes d'œufs battus au-dessus du bain-marie; battre jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ajouter les graines de pavot, la fécule de maïs et le sel; cuire jusqu'à épaississement.
Dissoudre la gélatine dans l'eau; ajouter au mélange cuit.
Incorporer la vanille.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Ajouter le sucre et la crème de tartre; incorporer à la garniture refroidie.
Verser dans la croûte.
Garnir de crème fouettée.
Réfrigérer.
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