Mohn-Teebrot (Zarter Pfundkuchen mit Mandelgeschmack und knusprigem Mohn.)
Mohn-Tee-Brot (zarter Pfundkuchen mit Mandelgeschmack und knusprigem Mohn) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Zucker, 1 c. ungesalzene Butter, 3 Eier, 1 1/2 TL. Vanille und 1 1/2 TL. Mandelextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Den Ofen auf 350° vorheizen.
In einer Rührschüssel Zucker, Butter, Eier und Extrakte vermischen.
Schlagen, bis alles leicht und locker ist.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
In eine gefettete und bemehlte 12-Tassen-Gugelhupfform oder eine 10-Zoll-Rohrform gießen.
50 bis 65 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingesetzte Holzspieß sauber herauskommt. 10 Minuten abkühlen lassen; aus der Pfanne nehmen.
Vollständig abkühlen lassen; Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
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