Mohnhuhn
Mohnhuhn ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrüsten, ohne Knochen, 8 oz. Sauerrahm, 2 EL. Mohn, 1 Stück Butter und 1 Dose Pilzcremesuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Hähnchen kochen und in Würfel schneiden.
Zwiebeln, Pilze und Knoblauch in etwas Butter anbraten und dann zu den Hähnchenwürfeln geben.
Sauerrahm, Suppe und 1/2 Esslöffel Mohn zur Mischung hinzufügen.
Ritz-Cracker zerdrücken.
Butter schmelzen und zu den Crackern geben.
Den Rest des Mohns (1 1/2 Esslöffel) zu den Crackern geben.
Eine Auflaufform einfetten, die Hähnchenmischung hineingießen und die Crackermischung darauf verteilen.
Backofen auf 350° vorheizen und 45 Minuten backen.
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