Mohnhuhn
Mohnhuhn ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 ganzen Hähnchenbrüsten ohne Knochen und ohne Haut oder 6 Hälften, Salz, 1 (10 1/2 Unzen) Dose Hühnercremesuppe (unverdünnt), 8 Unzen. (1 Tasse) Sauerrahm und 2 TL. Mit Mohn liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten leicht salzen.
In Wasser zugedeckt 15 bis 20 Minuten kochen, bis es weich ist.
In kleine Stücke schneiden.
In einer Rührschüssel Suppe, Sauerrahm und 2 Teelöffel Mohn vermischen. Gut vermischen, dann beiseite stellen.
Backofen auf 350° vorheizen.
Fetten Sie eine 9 x 13 x 2 Zoll große Auflaufform ein und verteilen Sie die Hälfte der Suppenmischung auf dem Boden.
Mit gehacktem Hühnchen bedecken und mit der restlichen Suppenmischung belegen.
Die zerkleinerten Cracker, 2 Teelöffel Mohn und Margarine vermischen und gut verrühren.
Über der Hühnermischung verteilen.
30 Minuten backen.
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