Mohnkuchen

Mohnkuchen

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Mohnkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Oleo, 1 1/2 c. Zucker, 1 (12 oz.) Dose Mohnfüllung (solo), 4 Eier, getrennt und 1 c. Mit Naturjoghurt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backfett und Zucker schaumig rühren.

Eigelb nacheinander hinzufügen und gut verrühren.

Mohnfüllung hinzufügen.

Joghurt und Vanille unterrühren.

Mehl, Backpulver und Salz sieben; nach und nach hinzufügen. Gut schlagen.

Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.

In eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen.

1 Stunde und 15 Minuten bei 350° backen. 5 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.

Herausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Mit Puderzucker bestreuen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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