Mohnkuchen
Mohnkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Tassen Zucker, 1 1/2 Tasse Öl, 5 Eiern, 1/4 TL. Salz und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Öl, Zucker, Eier, Salz und Vanille in einer großen Rührschüssel vermischen. Mehl und Soda hinzufügen.
Dann Milch und Mohn vermischen und zur Mischung hinzufügen.
Gehackte Walnüsse, Ananas (abgetropft) und Maraschinokirschen (abgetropft) hinzufügen.
In eine beschichtete Rohrpfanne gießen. 1 1/2 Stunden bei 350 °C backen.
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