Mohnbrot
Mohnbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund oder 2 Stangen Butter, 1 1/2 c. Zucker, 4 Eier, 1 Glas Mohn und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Butter und Zucker schaumig rühren.
4 geschlagene Eigelb hinzufügen (das Eiweiß aufheben).
Mohn hinzufügen.
Backpulver und Sauerrahm hinzufügen oder untermischen.
Mehl und Vanille hinzufügen.
(Verwenden Sie für alles einen Mixer.)
4 steif geschlagene Eiweiße unterheben.
1 Stunde bei 350° in einer gefetteten Kastenform backen.
Macht 2 Brote.
Sollte zusammen gebacken werden.
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