Popovers
Les popovers sont un dîner facile. Composé de 2 œufs battus, 1 c. shortening fondu, 1/2 c. sel, 1 c. de lait et 1 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélanger les œufs, le lait et le shortening dans un bol à mélanger; ajouter la farine et le sel et battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Verser dans des moules à crème chauds et graissés ou dans des moules à muffins en fer chaud.
(Les tasses ne doivent pas être remplies à plus de la moitié.)
Cuire au four à 425° pendant 40 minutes.
Rendement : 8 à 12 popovers.
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