Frango pipoca (taiwanês)

Name: Frango pipoca (taiwanês)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 pounds coxas de frango desossadas, cortadas em pedaços pequenos; 1 tablespoon molho de soja; 1/2 teaspoon vinagre de arroz; 2 cloves alho picado; 2 teaspoons gengibre ralado; 1 teaspoon Pó de cinco especiarias chinesas; 1 teaspoon pimenta branca moída; 1 teaspoon sal; 1/2 teaspoon Pimenta-caiena; 1 ovo; 1 cup mistura de massa para tempura ou conforme necessário; óleo de amendoim para fritar; 1 bunch Manjericão tailandês picado; 2 cebola verde picada; 1 pinch pimenta branca moída; 1 pinch sal

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 18 visualizações

Essas mordidas de frango com pipoca taiwanesa são viciantes e deliciosas. Cinco especiarias chinesas, gengibre e molho de soja dão sabor à massa crocante e ficam prontos em menos de 30 minutos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Lanche

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 524

% Valor Diário*

Gordura total 35.5g 46%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1057mg 46%

Carboidratos totais 14.3g 5%

Fibra alimentar 0.9g 3%

Açúcares totais 0.5g

Proteína 35.8g 72%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine pedaços de frango, molho de soja, vinagre de arroz, alho, gengibre, cinco especiarias em pó, pimenta branca, sal e pimenta caiena em uma tigela grande.

Deixe marinar por 10 minutos.

Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 400 graus F (200 graus C).

Bata o ovo em uma tigela pequena até ficar homogêneo.

Despeje a mistura de massa de tempura em uma segunda tigela pequena.

Mergulhe os pedaços de frango, um de cada vez, no ovo e depois passe na mistura de massa de tempura, sacudindo o excesso.

Coloque os pedaços de frango cuidadosamente no óleo quente, aos poucos.

Frite até o frango ficar dourado, 5 a 8 minutos.

Transfira para um prato forrado com papel toalha para escorrer.

Repita com o frango restante.

Sirva o frango polvilhado com folhas de manjericão, cebolinha, pimenta branca e sal.