Gâteau au pop-corn
Le Popcorn Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. du pop-corn fraîchement éclaté, non salé, 3/4 c. sucre, 3/4 c. cassonade bien tassée, 1/2 c. sirop de maïs léger et 1 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Pop-corn soufflé ; réserver dans un grand bol.
Mélanger les 6 ingrédients suivants dans une grande casserole.
Cuire à feu moyen en remuant fréquemment jusqu'à ce que le mélange atteigne le stade de boule dure (260°).
Retirer du feu; ajouter le beurre en remuant jusqu'à ce que le beurre fonde.
Versez le sirop en un mince filet sur le pop-corn, en remuant jusqu'à ce que le pop-corn soit uniformément enrobé.
Incorporer le reste des ingrédients en mélangeant bien.
Presser le mélange dans un moule à anneau bien graissé; cool.
Démouler sur une assiette de service.
🍷 Accords Parfaits
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