Chaudrée de poulet et de maïs de Pop-Pop
La chaudrée de poulet et de maïs Pop-Pop'S est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. oignon haché, 1/3 c. beurre ou margarine, 1/4 c. farine, 2 c. granules de bouillon de poulet et 3 c. lait ou moitié-moitié, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre (5 minutes).
Incorporer la farine et le bouillon.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bouillonnant.
Incorporer le lait; porter à ébullition, puis laisser mijoter (éviter une ébullition forte) en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Ajouter les pommes de terre, le maïs, le poulet, les poivrons verts et rouges et le laurier.
Incorporer les œufs durs.
Donne environ 6 portions.
Très riche ; servir avec une salade verte.
🍷 Accords Parfaits
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