La soupe du pauvre
La soupe du pauvre est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de viande hachée, 1 grosse boîte de tomates, 2 boîtes de bouillon de poulet (enlever le gras du dessus), 1/2 c. de l'orge (peut être du type à cuisson rapide) et 1 oignon de taille moyenne, haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Viande hachée brune; égoutter la graisse.
Ajouter le reste des ingrédients.
Cuire à feu moyen-doux pendant environ 2 heures, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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