Salchicha del pobre
La salchicha del pobre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con hamburguesa de 5 lb, 3 cdas. sal de curado (sal tierna y rápida de Morton), 2 1/2 cucharaditas. pimienta gruesa, 2 1/2 cucharaditas. semilla de mostaza o mostaza seca y 2 1/2 cucharaditas. humo líquido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezclar y amasar. Refrigere por 3 días.
Amasar y mezclar todos los días.
Cuarto día poner el horno a 160° y hornear 9 horas.
Voltee los panes después de 4 1/2 horas.
Utilice una asadera.
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