L'oie du pauvre (4 à 5 personnes)
Poor Man'S Goose (4 à 5 personnes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de pommes de terre, 2 oz. sauce au bœuf (facultatif), 1/2 c. sauge séchée, 1 oz. de farine et 1/2 lb de foie ou de frites de porc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger la farine et l'assaisonnement.
Coupez la viande en morceaux de taille égale et roulez-les dans la farine assaisonnée.
Placer dans un plat à tarte avec des couches d'oignons émincés et de sauge.
Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire à moitié.
Coupez-les en tranches épaisses et disposez-les sur la viande.
Remplissez le plat d'eau en trois parties; couvrir de papier beurré et cuire à four modéré (350°) pendant environ 1 heure. (CAT)
🍷 Accords Parfaits
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