Foie de gras del pobre
El foie de gras del pobre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. hígados de pollo, 1 tallo de apio cortado en cubitos, 1 cebolla pequeña cortada en cubitos, 6 huevos duros partidos por la mitad y 1 ramita de apio: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine los hígados, el apio, la cebolla y el perejil en agua hasta que estén tiernos (aproximadamente 10 minutos).
Drenar.
Utilice un tenedor o un procesador de alimentos y triture los hígados, el apio, la cebolla y las yemas de huevo hasta que quede suave.
Incorpora el aderezo Thousand Island, la mayonesa y la sal y pimienta al gusto.
Refrigere por 1 hora o antes de servir. Untar sobre galletas saladas.
Rellene la mezcla con claras de huevo o tallos de apio.
Espolvorea con pimentón para decorar.
🍷 Maridajes Perfectos
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