Cazuela de cangrejo del pobre
La cazuela de cangrejo del pobre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de platija (fresca o congelada), 2/3 c. mantequilla derretida, 1 c. mezcla de relleno de hierbas trituradas, 1 paquete (6 oz.) carne de cangrejo y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 350°.
En un plato de 8 pulgadas sin engrasar, coloque el pescado.
Mezclar todos los ingredientes y espolvorear sobre el pescado.
Combine 1/2 taza de la mezcla de relleno restante y 2 cucharadas de mantequilla derretida.
Espolvorea encima de la mezcla de pescado.
Hornee durante 30 a 35 minutos.
Sirve de 4 a 6 personas.
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