Gâteau du pauvre (sans œufs, sans beurre et sans lait)

Faire bouillir le sucre, l'eau, la cannelle, les clous de girofle, le shortening, la muscade, le sel et les raisins secs pendant 5 minutes.

Ajoutez ensuite la farine et le bicarbonate de soude.

Mélangez soigneusement.

Verser dans un moule à gâteau graissé ou un lèchefrite (14 x 10 x 2 pouces).

Cuire au four à 375° environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.