穷人家的豆子
穷人家的豆子是一顿比较简单的晚餐。用 2 磅斑豆制成,清洗干净,1 加仑。水(大约),3汤匙。培根油或起酥油,3 汤匙。辣椒粉和1茶匙。黑胡椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
清洁并清洗斑豆。
将近一加仑的水放入大炖锅或高压锅中。
将豆子放入水中。添加培根油或起酥油、辣椒粉和黑胡椒。在高压锅中煮 45 分钟至一小时或小火煮至变软。
如果使用炖锅,煮约 2 至 3 小时。
完成后,加入番茄酱和盐。
煮至达到所需的厚度。
(配上辣椒酱味道鲜美。)
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