Erdbeerkuchen des armen Jungen

Erdbeerkuchen des armen Jungen

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Der Erdbeer-Shortcake des armen Jungen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Verkürzung, 3 c. verpackte Buttermilch-Pfannkuchenmischung, 1 Ei, geschlagen, 2 (8 Unzen) Kartons Erdbeerjoghurt und 1/3 c. Vollgepackt mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwei runde Backformen (20 x 3,8 cm) leicht einfetten und mit Mehl bestäuben. Beiseite stellen.

In einer großen Rührschüssel das Backfett in die Pfannkuchenmischung schneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.

Eier, 1 Karton Joghurt, braunen Zucker und Milch verrühren.

Zu den trockenen Zutaten geben und rühren, bis sie feucht sind.

Die Mischung in vorbereitete Pfannen füllen.

Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen oder bis es fertig ist.

10 Minuten auf Gitterrosten abkühlen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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