Estofado polinesio
El estofado polinesio es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de canola, 1/2 cebolla pequeña cortada transversalmente, 4 tallos de apio cortados diagonalmente, 1 diente de ajo picado y 1/2 a 1 libra de bistec magro redondo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una sartén grande, cocine la cebolla, el apio y el ajo en aceite de canola durante 3 minutos.
Añadimos el lomo cortado en tiras finas y las tiras de pimiento verde.
Cocine hasta que la carne esté ligeramente dorada.
Agrega el caldo de res, los tomates y los champiñones.
Mezclar la salsa de soja con la maicena hasta que quede suave.
Agregue a la mezcla de carne y cocine a fuego medio hasta que la mezcla esté clara.
Sirva sobre arroz o fideos.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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