Albóndigas polinesias

Combine los huevos, la leche, el pan rallado, la cebolla, la pimienta, la sal y la carne molida en un tazón; mezclar bien.

Forme 48 albóndigas (1 pulgada) con la mezcla.

Coloque la mitad de las albóndigas en doble fila en un plato redondo para microondas.

Cubrir con papel encerado.

Cocine a temperatura alta durante 5 minutos o hasta que las albóndigas estén firmes.

Drenar; tapar para mantener el calor. Repita con el segundo plato.