Boulettes de viande polynésiennes
Les boulettes de viande polynésiennes sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 2 c. sauce soja, 1/4 c. gingembre, 1 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger le bœuf, la sauce soja, le gingembre, le sel et le poivre.
Égoutter l'ananas (réserver le liquide).
Mélanger 1/2 tasse d'ananas à la viande; former des boules de 1/2 pouce.
Faire bien dorer dans une poêle chaude.
Baisser le feu.
Ajouter le reste de l'ananas et le sirop, l'oignon et le poivre. Laisser mijoter 10 minutes.
Servir sur du riz.
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